美容コスメマニア >> サプリメント

一般にサプリメントとは、英語で補給の意味。毎日の食事で不足しがちなビタミンやミネラルなどの栄養素を補う、健康を維持するための食品をサプリメントまたは栄養補助食品と呼んでいます。財団法人日本健康栄養食品協会によると、現在健康食品(保健機能食品ではない)を定義する法律などはなく、一般的に保健、健康維持の目的で用いられ、通常の食品とは異なる形態の粒状、カプセル状などの食品と考えられています。欧米では新しい食品のカテゴリーとしての認識が広まり、食べ物として以外のファンクション機能を持つ食品(サプリメント、特定保健用食品、医薬部外品など)はファンクショナルフードと呼ばれています。




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